杨村镇位于九连山下的赣粤交界处，有一片美丽的土地——龙南杨村镇。这里不仅有深厚的客家文化底蕴，更孕育出了令人赞不绝口的美味水果——鹰嘴桃。杨村镇种植鹰嘴桃的历史悠久，目前种植面积近2万亩 ，已然成为当地一道亮丽的风景线。

   杨村镇属中亚热带季风型温润气候，年平均气温18.9摄氏度，气候温和，日照充足，冬日温暖，年日照时数超过2698小时，年均降水量超过1700毫米，山地土壤为黄壤、酸性土壤。这样得天独厚的地理气候条件，为鹰嘴桃的生长提供了理想环境，使其生长周期长，养分得以充分积累，从而造就了色泽鲜亮、果大肉嫩、汁多味浓、甘甜清脆的优良品质。

   杨村鹰嘴桃因果形奇特，果顶似鹰嘴而得名，果径平均8cm，单果平均重200g 。其果皮呈淡绿色，带红晕，果形圆润，果柄凹陷，缝合线浅；果肉白色、近核部分带红色 ，口感脆甜，蜜香浓郁。经检测，龙南鹰嘴桃可溶性固形物15.0%，可溶性糖8.62%，锌含量为0.34mg/100g，硒含量为4.00μg/100g，各项指标均优于同类产品参照值。

   每到七月，是鹰嘴桃成熟的季节，漫山遍野的桃树上挂满了沉甸甸的果实，吸引了众多游客前来体验采摘乐趣。近年来，杨村镇通过举办“采摘节”等活动，进一步提升了鹰嘴桃的知名度，也让更多人有机会品尝到这份来自大自然的甜蜜。无论是直接鲜食，感受那爽脆清甜在舌尖绽放，还是制作成各类甜品、饮品，杨村鹰嘴桃都能带来独特的味觉享受。

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